Tu te trompes, au contraire, tu n'apprendras pas le C avec ce genre de logiciel.
Tu dois justement savoir l'utiliser avant, donc à ta place j'apprendrais sur les sites, il y en a beaucoup, et ils sont très bien détaillés.
Et puis je doute que tu puisses trouver ce type de logiciel, mais bon, si ta de la chance et que tu le trouves, sache que tu vas devoir créer tes propres ressources, ce qui implique le modelage 3D des decors, persos ( à moins que tu utilises le pixel, dans ce cas tu devras faire des sprites, ce qui est legerement plus facile ). Mais bon, c'est du boulot, et ça doit surement être très complexe.
Moi dans le temps je voulais créer un fangame Pokemon. J'avais toute une equipe ( dessinateurs, graphiste, spriter etc...), mais je le fesais sur RPG Maker XP, ce qui est plus facile, car tu as des ressources prédéfinis ainsi que des events. Par contre, avec ce logiciel tu ne peux que développer sur PC.